• Restaurante Touril & Celso

    Sabores da Costa Alentejana

Em 1826 nascia, como exploração agrícola, a Herdade do Touril.

Foram gerações na mesma família a dedicarem-se à agricultura e pastorícia. Daí nasceu o nosso amor por aquilo que a terra nos dá, a autenticidade dos sabores da região, a qualidade dos produtos que sempre cultivámos.

Contudo, só em 2002 a Herdade do Touril viria a abrir portas e receber hóspedes. O projeto foi crescendo de forma lenta e segura – no Alentejo somos alquimistas da arte do tempo – até adquirir a configuração atual.

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E a esta paixão pela terra juntou-se a paixão pelo mar do José Ramos Cardoso, da Tasca do Celso.

Dali fomos buscar a mestria de trabalhar os produtos da nossa horta e dos petiscos tradicionais alentejanos.

E assim nasce o restaurante Touril & Celso – Sabores da Costa Alentejana, a forma que temos de expressar o nosso amor por esta região e os seus ingredientes, mas também em receber bem.

Restaurante Touril & Celso

A nossa carta não é uma carta, é um convite à descoberta de novos sabores e de outros que só encontramos em memórias dos repastos em casa dos nossos avós.

Restaurante Touril & Celso - Salada
Restaurante Touril & Celso - pimentos padron
Restaurante Touril & Celso - Entrada
Restaurante Touril & Celso - ovos rotos
Restaurante Touril & Celso - camarão alhinho
Restaurante Touril & Celso - ovos e polvo

Bom proveito!